Definicja witaminy A

Witamina A zwana również retinolem powstaje z prowitaminy A, czyli połówki cząsteczki ß-karotenu. Z wyglądu jest to oleista, jasnożółta ciecz, która miesza się z tłuszczami, rozpuszczalnikami organicznymi i alkoholem.

Do czego jest nam potrzebna witamina A?

Prawidłowe funkcjonowanie układu odpornosciowego.

Prawidłowy metabolizm białek w nabłonkach błon śluzowych, skóry, gruczołów przewodu pokarmowego. 

Właściwe funkcjonowanie oczu(Niedobór-kurza ślepota)

Dobra kondycja włosów i paznokci.