Asysta dla osób niepełnosprawnych na lotnisku
|

Asysta dla osób niepełnosprawnych na lotnisku

Pewnie temat nie zainteresuje wielu osób, jednak uważam, że jest ważny i warto wiedzieć, że pomoc może zostać udzielona również osobie starszej. Mnie bardzo przyjemnie zaskoczyło, na jak wysokim poziomie są dostosowane lotniska wobec osób niepełnosprawnych, a także, jaką pomoc można otrzymać. Polska… Zacznę od minusów, czyli moich pierwszych lotów podczas których nie byłam sama,…

Osteoliza – o zapaleniu kości

Osteoliza – o zapaleniu kości

Dokładnie rok temu, 14 kwietnia 2021 roku koło 10 rano, gdy siedziałam na szpitalnym łóżku Wojskowego Instytutu Medycznego w Warszawie i czekałam na zabieg czyszczenia kości, który miał się odbyć koło 12, przyszedł do mnie jeden z moich lekarzy, z wydrukowanym zdjęciem rentgenowskim mojej stopy.  Zaczął bardzo powoli, „Ola zrobiliśmy to zdjęcie i…”, „I chcecie…

Witamina E
|

Witamina E

Definicja witaminy E To co powszechnie znamy jako witaminę E jest tak właściwie grupą związków organicznych zwanych tokoferole i tokotrienole. Witamina jest przeciwutleniaczem – dla nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy A, odpowiada za kondycję błon komórkowych, syntezuje niektóre lipidy.  Do czego jest nam potrzebna? Gdzie występuje i jak dostarczać witamin E? Dostarczamy ją do organizmu…

Witamina D
|

Witamina D

Definicja witaminy D Śmiało możemy powiedzieć, że witamina D jest wyjątkowa, dlaczego? Otóż występuje w dwóch formach: cholekalcyferol – synteza w skórze lub pozyskiwana z pożywienia oraz ergokalcyferol – powstaje z ergosterolu (grzyby kapeluszowe i drożdże). Obie formy organizm przetwarza, a substancje które powstają mają działanie zbliżone do hormonów.  Do czego jest nam potrzebna witamina…

Witamina C
|

Witamina C

Definicja witaminy C Witamina C inaczej kwas askorbinowy to związek organiczny, który ma właściwości redukujące. Co to oznacza w praktyce? Cząsteczka łatwo ulega procesom utleniania i redukcji, jednocześnie nie traci aktywności witaminowej.  Do czego jest nam potrzebna witamina C? Gdzie występuje i jak dostarczać witaminę C? Witaminę C znajdziemy w pożywieniu. Jej spore ilości znajdują…

Awokado

Awokado

Smaczliwka, czyli awokado, bardzo szybko podbiło nasze serca. Ten zielony owoc, który pochodzi z Ameryki Północnej, jest chętnie używany w kuchni. Sięgamy po niego romansując z kuchnią etniczną – Meksyk, Brazylia, Japonia, przygotowując wiele dań wegetariańskich, dietetyczne posiłki, a także zastępując nim masło.   Co kryje w sobie awokado? Awokado zyskało sobie miano owocu maślanego, wynika…

Witamina A
|

Witamina A

Definicja witaminy A Witamina A zwana również retinolem powstaje z prowitaminy A, czyli połówki cząsteczki ß-karotenu. Z wyglądu jest to oleista, jasnożółta ciecz, która miesza się z tłuszczami, rozpuszczalnikami organicznymi i alkoholem. Do czego jest nam potrzebna witamina A? Gdzie występuje i jak dostarczać witaminę A? Witaminę A znajdziemy w tranie, maśle, żółtku jaj, a…